Costo. La flor es un elemento fundamental en el festejo del Día de Muertos, sin embargo, una ofrenda puede resultar costosa.
Michoacán, Puebla, Guerrero, Estado de México, Oaxaca y San Luis Potosí aportan el 94.2 % de la flor de cempasúchil que se produce en el país con más de 2.1 millones de plantas, informó el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua) de Michoacán, Francisco Huergo Maurin, en el portal de la dependencia.
El funcionario estatal detalló que en los municipios de Copándaro y Tarímbaro se cultiva la flor de cempasúchil y mano de león, con una producción estimada para este año de 288 mil 140 y 66 mil manojos, respectivamente.
En los municipios de Tuxpan, Jungapeo, Irimbo y Zitácuaro se produce la flor conocida como nube y gladiolo en una cantidad de 639 mil 699 manojos, de ellas 397 mil 699 son de gladiola y 242 mil de flor de nube.
"Por lo anterior podríamos asegurar con certeza que en esta temporada de festejos del tradicional de 'Día de Muertos', se comercializarán poco más de 993 mil 839 manojos de flores, tan sólo de cempasúchil, pata de león, nube y gladiola", cita el comunicado de la dependencia.
Huergo Maurin explicó que la "Noche de Muertos en Michoacán" tiene una especial relevancia, no sólo por el aspecto cultural y turístico, sino porque en la entidad se producen los cuatro tipos de flores que se vinculan con este ritual tradicional mexicano.
Reiteró que en los municipios de Copándaro y Tarímbaro se cultivan 55 hectáreas de cempasúchil que arrojan una producción de 288 mil 140 manojos; en tanto que la de mano de león se cultiva esta flor sólo en el municipio de Copándaro en una superficie de 20 hectáreas que arrojan una producción de 66 mil manojos.
El titular de la Sedrua, manifestó que la flor de cempasúchil es un elemento fundamental en la ofrenda y las celebraciones de Día de Muertos, sobre todo para los difuntos adultos (para los niños se usan los gladiolos, el alhelí y la nube), pues en muchos lugares de México sus pétalos sirven para formar un camino que guíe al difunto del panteón a la ofrenda y viceversa.
Precisó que la flor completa se usa para adornar y dar un toque de color a las ofrendas y tumbas, además de formarse cruces que advierten el matiz espiritual.
Explicó que la flor casi no se cultiva, dada la facilidad con que se da en baldíos y en las orillas de los caminos, por lo que antiguamente había un encargado por familia de sembrar a la orilla de su parcela una pequeña franja de esta flor en el mes de julio (requiere cuatro meses), con la finalidad de repartirlo a sus familiares para que fueran a ofrendarlo a sus difuntos para los días de muertos.
En un tono menos místico, el cempasúchil tiene otros usos pues también ha sido aprovechada para fabricar tintes naturales, insecticidas y medicamentos, así como aplicaciones surgidas del vasto conocimiento de la medicina tradicional indígena y que ha quedado plasmada en diversas fuentes, estas plantas solían ser abundantes en la región central del país desde épocas prehispánicas, se han colocado en las ofrendas de varias generaciones de mexicanos.
Sus pétalos y colores son especialmente distintivos del culto a los muertos en el país y es la flor de muertos por excelencia.
Su nombre científico de "Tagetes erecta", pero con denominación popular su nombre viene de la palabra en náhuatl "cempohualxochitl", que podría traducirse como "veinte flores" o "de los cuatrocientos pétalos".
El color amarillo que presenta evoca al Sol, que en la tradición azteca, se dice, guiaba las almas de los difuntos.
Negocio y tradición
"Sí te das cuenta, toda base del pan de muerto es redonda, porque simboliza la vida y la muerte", asegura José Alberto Torres, quien amasa de manera veloz la pasta para abastecer sus pedidos.
¿Por qué es tan solicitado el pan de muerto en estas fechas?, pues supongo que para ponerlo en la ofrenda, para seguir con esa costumbre", señala el joven desde su pequeña panificadora al oriente del Estado de México. De acuerdo con datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en 2011, de las actividades que más realizan los mexicanos por la celebración del Día de Muertos es la compra del pan, con un porcentaje de 94 por ciento de los entrevistados.
Con agilidad, José Alberto retoma la pasta realizar la tradicional figura de pan en distintos tamaños.
"La bolita de arriba representa el cráneo; las cuatro tiras en forma vertical representan los huesos; mientras que la base redonda, como decía, es por el ciclo de la vida y la muerte", explica.
Uber celebra Día de Muertos
Uber se une a la celebración del Día de Muertos y a partir de las 9 de la mañana, tiene una promoción muy especial junto a Starbucks: te llevará a donde estés el tradicional pan de muerto y un kit especial para que armes tu altar y continúes con la tradición mexicana.
Cada kit contiene un pan de muerto, una galleta muy especial y una veladora. Para poder solicitar el kit este 31 de octubre, de 9 de la mañana a 13 horas, sólo necesitas abrir la app de Uber y seleccionar la opción de "Calaverita", no hay que elegir un viaje normal, pues sólo será un servicio de entrega y no de viaje. El envío tendrá un costo de 30 pesos y aplicará en todas las ciudades donde opere Uber, con excepción de Cancún. Y eso no es todo, en Starbucks habrá 2x1 en bebidas de cualquier tamaño sólo mostrando tu aplicación de Uber. La promoción aplica en todo el país, menos en aeropuertos. La promoción se hará valida desde las 13:00 horas hasta las 17:00 horas. También podrás participa para ganar una tarjeta exclusiva de Starbucks y un kit de regalos sorpresa.
FUENTE: AGENCIAS
Costosa ofrenda
Llevar una ofrenda cuesta a fieles hasta 900 pesos, recomiendan comparar precios:
⇒ Profeco a través del programa Quién es Quién en los Precios (QQP), informó que el gasto promedio para colocar una ofrenda tradicional por el Día de Muertos, con base en una lista de 30 productos, asciende a 934.55 pesos.
⇒ Los precios más bajos para adquirir los productos para una ofrenda se localizan en los mercados que venden productos al mayoreo, como Jamaica, La Merced, Sonora y la Central de Abasto.
⇒ El estudio se realizó del 3 al 13 de octubre en la Ciudad de México y en la zona metropolitana.
⇒ Se observaron diferencias importantes de precios en los establecimientos, sobre todo en elementos como las veladoras, el incienso, las macetas de flor de cempasúchil, y las calaveras de azúcar y chocolate.
⇒ La Profeco recomendó que para tener un mejor aprovechamiento del gasto familiar se debe elaborar una lista con los objetos que se usarán para la ofrenda para adquirir sólo los necesarios, así como realizar las compras con antelación y comparar precios.
⇒ La Profeco tiene como objetivo brindar una idea del gasto general que se puede realizar en una ofrenda típica, según el número y tipo de elementos que se incorporen.
