Durante los operativos que realiza la Secretaría de Salud en comedores y cooperativas escolares para la eliminación de la comida "chatarra", se han llevado a cabo 35 llamados de atención a instituciones educativas públicas y privadas de La Laguna de Coahuila por fomentar el consumo de alimentos o sustancias nocivas para la salud de los alumnos.
Mónica Falconer, coordinadora del Programa Mídete, Nútrete, Actívate, de la Jurisdicción Sanitaria número seis, dijo que a estos centros escolares se les dio un plazo de dos meses para que rediseñaran sus menús, o de lo contrario se harían acreedores a una sanción de alrededor de cinco mil salarios mínimos.
Los llamados de atención se realizaron en un 80 por ciento a planteles educativos públicos y en un 20 por ciento a privados.
