Torta de carne McAllen

Ingredientes:

. 1 kilo de carne molida de res

. 1 cucharadita de aceite cártamo

. 10 ajos finamente picados

. 5 cebollas finamente picadas

. 5 tomates finamente picados (sin semillas)

. 1 manojo de cilantro desinfectado y picado (hojas)

. 1 cucharadita de consomé de res

. 10 rebanadas de jamón fritas

. 250 gramos de tocino frito y picado

. 1/ kilo de frijoles refritos

. 4 aguacates en rebanadas

. 10 rebanadas de Queso Amarillo Lala

. 10 bolillos partidos por la mitad y sin migajón

. 1 mayonesa

. 1 mostaza

. 1 catsup

. 1 lata de chiles jalapeños en escabeche

Paso a paso:

En aceite se fríe la carne a que dore muy bien, en seguida se le agregan: los ajos, las cebollas, los tomates y el cilantro, se sazona con consomé de res, se cocina por 5 minutos más y se conserva caliente

Los bolillos se untan con mayonesa y mostaza al gusto, se agregan los frijoles refritos, se rellenan con una rebanada de jamón, carne, tocino frito, Queso Amarillo Lala, catsup, chiles jalapeños y aguacate.

Se acompañan con Jugo Natural'es Lala.