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Los hongos son el alimento que nos salvará en el futuro: UNAM

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Los hongos comestibles como los champiñones, venado y el huevo

Los hongos comestibles como los champiñones, venado y el huevo de rey, por mencionar algunas especies, prometen ser los alimentos del futuro, según un estudio publicado por la Universidad Nacional Autónoma de México. En "Menú" de EL UNIVERSAL te damos todos los detalles de este estudio sobre los también llamados en náhuatl nanácatl, los hongos. (ESPECIAL)

Estas fotografías fueron publicadas en la noticia « Los hongos son el alimento que nos salvará en el futuro: UNAM » el sábado 31 de julio del 2021 en la sección Ciencia de El Siglo de Torreón.