La vigilancia en primera instancia del rastro municipal depende de la Jefatura de Operaciones.
Debido a un caso de COVID-19 detectado en el rastro municipal y a la necesidad de que se corrijan observaciones anteriormente hechas por falta de higiene en el manejo de procesos al interior, durante 10 días estarán suspendidas las actividades en este lugar.
Lo anterior lo confirmó Jesús Rentería Maldonado, titular de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised) en La Laguna.
El cierre es una medida preventiva en el rastro municipal para evitar que se convierta en un foco de infección, ya que hay decenas de trabajadores ahí, pero también buscan dar tiempo a las autoridades encargadas de que cumplan con la normativa en cuanto al manejo de desechos y el área de sacrificios.
La suspensión, dijo Rentería Maldonado, se realiza desde este sábado, principalmente porque uno de 53 trabajadores dio un resultado positivo al COVID-19, por lo cual se hará la sanitización correspondiente, además de que se practicarán pruebas al personal que podría serportador del virus de forma asintómatica.
"Se tienen que aplicar medidas, el protocolo de bioseguridad y que tenga lo referente a la sanitización, uso de cubrebocas, gel, tapetes y no tienen ahí ninguna aplicación, por lo que se va a rastrear a cada uno de los trabajadores para saber si hay más casos", dijo Rentería, quien aseguró que lo primero es dar seguimiento al tema epidemiológico y posteriormente a la corrección de las fallas, entre ellas, algunos pendientes correspondientes al drenaje y limpieza de algunas áreas.
"Se está buscando la solventación de unas observaciones hechas desde el año pasado", dijo el titular de la Coprised.
Estas observaciones están relacionadas con el funcionamiento de los sistemas de drenaje, pues no tiene lagunas o la capacidad de drenaje para que se estén manejando las aguas de desecho adecuadamente; también habló de la necesidad de una adecuada desinfección de las áreas donde se sacrifican los animales.
Mencionó que no se trata de una clausura definitiva sino de una suspensión para dar oportunidad de que se lleven a cabo las acciones de sanitización, pero también que las autoridades hagan lo conducente para subsanar las observaciones en materia de manejo de aguas residuales de los procesos internos y la higiene en el lugar.
"Este viernes, me reportan, iban a entregar todo lo que tenían que entregar", explicó el titular de la Coprised.
Como es sabido, el rastro municipal cuenta con una jefatura de operaciones cuya principal función es la de vigilar el exacto cumplimiento del reglamento interior y demás leyes y normas aplicables en materia de sacrificio, sanidad, higiene y orden en todas las operaciones de este lugar; organizar y supervisar que los servicios se presten de conformidad a las disposiciones previstas en el presente reglamento; vigilar que el sacrificio de los animales se realice de forma humanitaria de acuerdo a las normas oficiales mexicanas correspondientes; llevar a cabo la inspección ante-mortem y post-mortem del ganado que se reciba para sacrificio y que si en la inspección sanitaria se determina que un animal o sus carnes no son aptas para consumo humano, ordenará su decomiso.
