Conoce el peligro de reutilizar el aceite de cocina

Estilo de vida LAURA RAMÍREZ

Seguramente alguna vez realizaste papas fritas o algún otro alimento que necesita freírse y utilizaste mucho aceite, pero para no tirarlo mejor lo guardaste y volviste a utilizar.

Reutilizar el aceite de cocina puede tener algunos riesgos para tu salud.

La Fedepalma compartió en su sitio oficial los efectos de consumir los aceites ya utilizados.

Al momento de volverlos a calentar, su estado de oxidación aumenta lo que hace producir radicales libres y formación de ácidos grasos trans.

Cuando se consume por periodos de tiempo prolongados pueden aparecer disfunciones hepáticas, cardiacas, problemas en el sistema reproductor, cáncer, envejecimiento celular, artritis, cataratas, además de afecciones inmunes.

En 2003 Soriguer y sus colaboradores realizaron una investigación en la que encontraron que la degradación del aceite vegetal, sobre todo el de girasol, era un factor de riesgo para que se desarrollara la hipertensión.

Existen diferentes formas en las que puedes reciclar el aceite sobrante de tus comidas, desde fabricar velas, proteger muebles, crear cremas hidratantes hasta fabricar jabones.

A continuación te compartimos una forma de crear tus propios jabones con aceite reciclado, siempre llevando las precauciones necesarias como guantes, gafas y realizarlo en espacios al aire libre.

Jabón con aceite usado

Ingredientes: Procedimiento:
  1. Lo primero que debes hacer es colar el aceite para eliminar cualquier resto ajeno a él.
  2. En un recipiente coloca los dos litros de agua.
  3. Agrega cuidadosamente la sosa cáustica y revuelve con una cuchara de madera hasta disolverlo completamente y quede de un color transparente.
  4. Deja reposar la mezcla hasta que se enfríe y agrega el aceite mientras mueves.
  5. Cuando la mezcla se vuelva homogénea añade aceite esencial, colorantes o cualquier ingrediente extra que quieras.
  6. Coloca en moldes de acuerdo a la forma que desees tome tu jabón.
  7. Es necesario dejar reposar el jabón durante un mes.
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Existen diferentes formas en las que puedes reciclar el aceite sobrante de tus comidas. (ESPECIAL)

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