La Ley General de Salud se reformó hace casi un año para obligar a las empresas a que pongan en sus productos información clara y los daños que podrían causar.
A diez meses de la aprobación de la legislación que ordena advertir sobre alimentos altos en grasas, sodio y azúcar, éstos llegan a Saltillo. A partir de esta semana los anaqueles de las tiendas destacan las etiquetas negras que advierten sobre su contenido de una forma clara.
Durante un recorrido realizado por este medio, se observó que en las tiendas de autoservicio llegaron los nuevos productos chatarra, con la advertencia calórica y las etiquetas donde se indica a los consumidores si el producto es dañino para la salud.
Estas etiquetas derivan de la nueva legislación, aprobada el 22 de octubre del 2019 por el Senado de la República.
En México, todos los alimentos contienen una tabla que contiene la información nutricional, en ella se detalla las porciones que contiene el producto, las calorías, cantidad de grasa saturada, azúcar y fibra dietética.
