Estilo de vida

¿Qué contiene la popular bebida pink latte?

Debe su atractivo a los pigmentos del betabel

Seguramente has visto más de una vez los post de esta bebida color rosa que se viralizó debido a su atractivo visual.  (ESPECIAL)

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DANIELA ESCOBEDO DENA

Seguramente has visto más de una vez los post de esta bebida color rosa que se viralizó debido a su atractivo visual.

El pink latte, también conocido como beetroot latte, se prepara con betabel, el cual le da un intenso color debido a un pigmento llamado betalaína. Por lo que al mezclarlo con leche, da como resultado un vivo color rosado.

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El betabel es conocido por poseer propiedades como la vitamina A, C y B8. También cuenta con beneficios como diurético, reduce la presión arterial y mejora la circulación en la sangre. También suele ser una excelente opción para recuperar músculo debido a su alto contenido en antioxidantes.

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Es capaz de aportar toda la energía que necesitas en el día gracias a sus altos niveles en nitrato, lo que también facilita el flujo sanguíneo.

Esta también puede agregarse al café. En las cafeterías, lo habitual es agregarlo en polvo (disponible en Amazon), sin embargo, desde casa también puedes prepararlo batiendo el betabel ya cocido con leche, agregar café, canela y otras especies al gusto.

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Lo cierto es que esta bebida es naturalmente dulce, por lo que no sería necesario agregar ningún otro tipo de endulzante o edulcorante. De hacerlo, esto dependerá de tu preferencia.

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