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Alfalfa, primer cultivo consumidor de agua en La Laguna

El cultivo de alfalfa en la región representa una superficie estimada de 40 mil hectáreas, cuyo riego implica un volumen superior a los 500 millones de metros cúbicos. (ARCHIVO)

El cultivo de alfalfa en la región representa una superficie estimada de 40 mil hectáreas, cuyo riego implica un volumen superior a los 500 millones de metros cúbicos. (ARCHIVO)

FABIOLA P. CANEDO

El cultivo de alfalfa en la región representa una superficie estimada de 40 mil hectáreas, cuyo riego implica un volumen superior a los 500 millones de metros cúbicos (Mm3), que es la recarga anual del acuífero.

Gerardo Jiménez, investigador en el grupo ambientalista Encuentro Ciudadano Lagunero, explicó que se trata del principal usuario de agua en la región, por lo que se ha propuesto un cambio en el padrón de cultivos, sin sustituir de forma drástica los forrajes, pero que sí se reduzca significativamente la superficie de alfalfa, pues es de muy alta demanda de agua.

"El consumo de agua de la alfalfa es cerca del doble de los otros forrajes", indicó.

Luego de las declaraciones de Felipe Cedillo Vela, presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Leche (AMLAC), respecto a que en la actualidad el 80 por ciento de la alimentación del ganado viene de fuera, ambientalistas e investigadores señalaron que aun así el 80 por ciento del volumen de agua en la región está comprometido para el riego de cultivos, y la mayor parte es forraje.

Jiménez señaló que una parte importante del alimento de las vacas en la Comarca Lagunera sí proviene de zonas fuera de la región, sin embargo, indicó que hay otra parte, también importante, que se surte del agua local.

"El 75 por ciento de la superficie de cultivo en La Laguna es forrajero, prácticamente el patrón de cultivos es dominado por los forrajes, que en su mayoría, la alfalfa, el sorgo y el maíz forrajero están destinados al hato lechero, no es al hato de carne, el bovino de carne se maneja con engorda y su fuente de alimentación principal no es el forraje de corte", expuso.

El investigador señaló que esta producción, en definitiva, sí tiene un alto consumo de agua.

METROS

de lámina de agua requiere la alfalfa si no está totalmente tecnificado el riego.

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