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Regionales

En planeación, venta de melón

Para cumplir con el contrato que se tiene con una cadena de supermercados

MARY VÁZQUEZ / EL SIGLO DE TORREÓN
SAN PEDRO, COAHUILA, martes 03 de diciembre 2019, actualizada 8:57 am

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El presidente de la Asociación de Productores de Hortalizas en el municipio de Matamoros, Gilberto Rueda, declaró que ya se trabaja en la planeación para cumplir con el contrato que se tiene con una cadena de supermercados internacional.

Especificó que son 50 productores, de Matamoros y Viesca, los que integran la asociación y recordó que hace cinco años lograron el contrato, cuya empresa les compra a siete pesos kilogramo, pero cada temporada sube el volumen que les piden, por ejemplo, en el 2019 en la negociación se acordó entregar cerca de un millón y medio de kilogramos y para la cosecha del 2020 se espera que aumente.

El entrevistado mencionó que el volumen que entrega representa solo el 50 por ciento de la producción del total de los productores, pues al ser muy rigurosos con los estándares de calidad no les recogen toda la producción, por lo que los compañeros tienen que ofrecer la fruta que queda como lo hace el "grueso" de los campesinos con los llamados "coyotes".

En ese sentido, dijo que también ya están organizándose para mantener el precio como lo hicieron el año pasado donde el municipio intervino, pues por muchos años los intermediarios ponían las "reglas del juego" y les llegaron a comprar en 80 centavos el kilogramo y el año pasado se mantuvieron en cuatro pesos, en tanto que los "tempraneros" abrieron en 10 u 11 pesos.

El presidente de la asociación de productores mencionó que en cuatro pesos hay posibilidad de tener un margen de ganancia y no como antes que ni siquiera alcanzaban a recuperar los gastos, pues por ejemplo para establecer una hectárea de siembra tradicional, cuesta algunos 30 mil pesos y al utilizar técnicas más avanzadas invierten más de 100 mil pesos, pero con la garantía de tener una producción de calidad.

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