El DIF estatal entregó equipos de cocina a 18 escuelas de La Laguna dentro de los programas de 'Mi fortidesayuno' y Copusi. (CORTESÍA)
El DIF estatal recientemente entregó equipos de cocina a 18 escuelas de La Laguna dentro de los programas "Mi Fortidesayuno" y "Cocinas Populares y Unidades de Servicio Integrales" (Copusi).
De las escuelas de La Laguna son 10 de Torreón, 2 de San Pedro, 2 de Matamoros, 3 de Francisco I. Madero y una de Viesca. En total fueron 17 instituciones educativas las que recibieron equipo de cocina nuevo, con un valor de 53 mil 200 pesos cada uno. A esto se le suma la rehabilitación del equipamiento de un jardín de niños, para lo cual se invirtieron 20 mil pesos. La inversión total fue de más de 977 mil pesos.
Las instituciones beneficiadas de Torreón fueron: Emilio Carranza, Justo Sierra, Lázaro Cárdenas, Benito Juárez, Álvaro Obregón, Enrique Pestalozzi, Octavio Paz, J. de N. España, Centro Comunitario Eduardo Guerra y el Jardín de Niños Laura Méndez de Cuenca.
Las de San Pedro son: Mártires de la Democracia y Escuadrón 201. De Matamoros: Nezahualcóyotl y la Unesco. De Francisco I. Madero: Emiliano Zapata, Raúl López Sánchez, Gregorio Torres Quintero. De Viesca es la Adolfo López Mateos.
A través de "Mi Fortidesayuno" se busca proporcionar alimentación complementaria a los menores en centros escolares de zonas rurales y áreas vulnerables de la Secretaría de Educación.
Mediante Copusi se busca proporcionar las herramientas de cocinas básicas e indispensables para que las madres de familia elaboren diariamente los desayunos saludables calientes y que también se rehabiliten cocinas con la entrega de equipo que sufre desgaste diario.
En Coahuila se distribuyen más de 78 mil raciones para la comunidad estudiantil como parte de una estrategia que coordina el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (SNDIF) con los estados para combatir la malnutrición, desnutrición, sobrepeso y obesidad.
Víctor Hugo Cárdenas, director de Vigilancia Nutricional, Apoyo Alimentario y Desarrollo Comunitario del DIF Coahuila, dijo que el equipamiento de cocinas es necesario para poder cumplir objetivos del programa "Mi Fortidesayuno". En La Laguna opera en 148 escuelas, donde 13 mil alumnos reciben un desayuno nutritivo.
En la entidad 336 escuelas ofrecen desayunos calientes a más de 26 mil niñas y niños, mientras que más de 53 mil alumnos de 987 planteles reciben desayunos fríos.
