Ventas.- Por una situación de crisis atraviesa la industria panificadora regional. Hay poco consumo debido al calor. (ARCHIVO)
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora reporta una caída en sus ventas del 20 por ciento.
Las causas: el intenso calor y además 'la crisis económica que afecta el consumo de productos básicos a causa del desempleo'.
Pedro Ávila Aguilera, presidente de la Canaimpa Delegación Laguna, explica que la situación por la que atraviesa el sector es muy desesperante.
"Es increíble ver cómo la situación del desempleo y, por ejemplo, la proximidad de los gastos para la compra de útiles escolares han mermado el consumo de pan".
Explica Pedro Ávila que "se vende pan los fines de semana y cuando hay pagos de la quincena, pero uno o dos días y después baja".
Se vende más el pan francés que el de azúcar.
Es por el precio y por los usos, ya que el francés es muy usado para el "lonche" de los trabajadores o de los escolares.
Los industriales panificadores "se defienden" produciendo más pan francés para distribuirlos a los loncheros.
Se quejan además de la desleal competencia que les representan las tiendas de autoservicio.
"Pueden vender el pan y les resulta más barato producirlo, pero no es buen pan", dijo.
