Alma y Ángel.
Adra GonzálezAdra González
En las instalaciones de esta casa editora, ayer por la noche se llevó a cabo un taller sensorial con el que se festejó de manera anticipada a los papás suscriptores.
Fueron 100 los invitados, quienes tuvieron la oportunidad de ser guiados por el sommelier Javier Nava de la Torre en el mundo del vino, sus propiedades, sensaciones y sabores.
En punto de las ocho de la noche, los asistentes fueron tomando sus lugares en largas mesas, frente a ellos ya estaban dispuestos un juego de copas y agua para las degustaciones de vinos españoles de la línea del Marqués de Riscal los cuales acompañaron por pizzas artesanales de Bernini.
La dinámica para la participación se estuvo compartiendo en las páginas de esta sección días previos, quienes forman parte del Club del Suscriptor de El Siglo de Torreón, bastaba con que se comunicaran a un número telefónico proporcionado y obtenían dos cortesías, quienes no, se les obsequiaron con su suscripción de un mes.
Minutos antes de comenzar con el taller, Javier Nava mencionó la diferencia entre una cena maridaje y un taller sensorial "una cena maridaje es el emparejamiento entre el platillo y el vino y en el taller sensorial, son distintos platillos, con distintos vinos y se evalúa el que se lleve bien o el que no se presente como una buena combinación".
Durante más de una hora, todos los presentes disfrutaron la noche y fueron guiados en un viaje a través de sus sentidos.
