Array 1 cucharada aporta 15 kcal
Una recomendación para sustituir grasas poco saludables en los aderezos es utilizar yogur natural sin azúcar añadida. Este tipo de yogures -generalmente- son los más económicos y los que menos ingredientes muestran en la etiqueta.
Array 1 porción • 5 minutos
Array Ingredientes:
1 taza de yogur natural sin azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
2 dientes de ajo
6 a 8 hojas de menta recién cortada
Array Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y refrigerar.
Un tip: Puedes utilizar albahaca o la hierba de olor de tu preferencia.
El aderezo es la clave para armonizar todos y cada uno de los ingredientes de nuestra ensalada. Este complemento suele ser, además de calórico, rico en azúcar, grasa no saludable y sodio, ingredientes que además de afectar la salud, pueden sabotear nuestras buenas intenciones de perder peso.
Preparar aderezos nutritivos no es complicado ni laborioso: la clave está en elegir ingredientes saludables cargados de mucho sabor.
Array 1 cucharada aporta 18 kcal
El aguacate, además de rico, es una de las grasas más saludables. Un tercio de este fruto aporta sólo 50 calorías, por lo que resulta buena alternativa para suplir otro tipo de grasas.
Array 1 porción • 5 minutos
Array Ingredientes:
1 aguacate maduro pelado y sin hueso
1½ taza de cilantro picado
1 taza de yogur natural sin azúcar
½ taza de cebolla
2 dientes de ajo
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de sal
Array Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y refrigerar.
Array Ojo: No porque el aderezo sea saludable significa que puedas comerlo sin límite. La regla de oro para llevar un mejor control de la porción es que se sirva de la cuchara a la ensalada.Array 1 cucharada aporta 15 kcal
Una recomendación para sustituir grasas poco saludables en los aderezos es utilizar yogur natural sin azúcar añadida. Este tipo de yogures -generalmente- son los más económicos y los que menos ingredientes muestran en la etiqueta.
Array 1 porción • 5 minutos
Array Ingredientes:
1 taza de yogur natural sin azúcar
2 cucharaditas de jugo de limón
2 dientes de ajo
6 a 8 hojas de menta recién cortada
Array Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y refrigerar.
Un tip: Puedes utilizar albahaca o la hierba de olor de tu preferencia.Array (1 cucharada aporta 70 kcal)
El tahini es una pasta de semillas de ajonjolí. Se caracteriza por ser densamente nutritiva y de muy buen sabor. Estas semillas son ricas en vitamina E que actúa como potente antioxidante y calcio, nutrimento que favorece la salud ósea.
Array 1 porción • 5 minutos
Ingredientes:
4 cucharadas de tahini
4 cucharadas de agua tibia
6 cucharadas de jugo de limón
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta cayena
Array Preparación:
Mezclar todos los ingredientes y refrigerar.⏰
