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¿Vas a ponerte a dieta?

AGENCIAS
AGENCIASAGENCIAS, viernes 01 de febrero 2019, actualizada 4:30 am

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Bajar de peso es de los objetivos más difíciles de lograr. Para ello, se suele recurrir a dietas publicadas en Internet o recomendadas por algún familiar o conocido, en lugar de consultar a un profesional.

Además, "para lograr resultados efectivos y duraderos, lo ideal es hacer cambios en el estilo de vida: alimentación, ejercicio, actividad física y descanso", asegura Nicolás Mier y Terán, especialista del Centro de Nutrición & Obesidad de los hospitales ABC.

Los regímenes de moda que prometen reducir la obesidad o controlar la hipertensión tienen ventajas y desventajas. Descúbrelas antes de arriesgarte.

Dieta Atkins

Consiste en comer mucha proteína y grasas, y bajar la ingesta de carbohidratos.

-Pro: se pierde peso rápidamente debido a la reducción de hidratos de carbono.

-Contra: "Si no está bien supervisada, puede haber efectos como dolor de cabeza, estreñimiento e, incluso, elevación de enzimas hepáticas (inflamación del hígado)", dice el nutriólogo.

Dieta detox (jugoterapia)

Plan a base de jugos con el cual se justifica la desintoxicación del organismo.

-Pro: las frutas y verduras de los jugos tienen alta concentración de nutrientes.

-Contra: "Primero hay que aclarar que el hígado es el que se encarga de desintoxicar al cuerpo. Lo más seguro es que quien siga esta dieta pierda peso a expensas de agua y de músculo", explica.

Dieta paleolítica

Toma como referencia la alimentación de los antepasados: animales de pesca y caza, frutas, verduras y tubérculos.

-Pro: permite mantenerse delgado y con vitalidad. Ayuda a reducir el colesterol.

-Contra: implica la carencia de ciertas vitaminas y minerales. Puede provocar diarrea y dolor de cabeza.

Dieta vegana

Prohibe los productos animales y se basa, sobre todo, en la ingesta de vegetales.

-Pro: reduce los niveles de colesterol y el riesgo de sufrir males cardiovasculares.

-Contra: "Al dejar de comer proteína, se ve debilitada la masa muscular. Quienes solo comen fruta y algo de leguminosas y cereales, corren el riesgo de ganar más peso", apunta Mier y Terán.

Dieta DASH

"Permite hacer comidas balanceadas y elimina el consumo de refrescos y jugos", aclara. También incluye granos enteros, semillas y productos lácteos sin grasa.

-Pro: ayuda al control de la presión arterial alta al disminuir el sodio de la dieta. Reduce el riesgo de ataque cardiaco.

-Contra: si se sigue al pie de la letra, no presenta desventajas.

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