Evento. Presentación se hizo en el cuarto piso de presidencia. (EL SIGLO DE TORREÓN)
El Sistema DIF Torreón y la Universidad Vizcaya de las Américas anunciaron ayer el Festival de la Candelaria "Tamal de cazuela Vizcaya" que se llevará a cabo el sábado 2 de febrero en la Plaza de Armas, a partir de las 11:00 horas.
En este evento más de 900 personas podrán degustar de un tamal de 14 metros de largo elaborado con 80 kilogramos de masa y hojas de plátano y relleno de pollo y salsa verde, bañado en crema. La preparación de este alimento estará a cargo de estudiantes de Gastronomía de la citada institución educativa.
Astrid Casale de Zermeño, presidenta honoraria del DIF, informó que además de la degustación del tamal, los asistentes podrán disfrutar de una presentación de teatro infantil, de una demostración de taekwondo y wushu y además participará la Orquesta Sinfónica de la Casa de la Música. La presentación del evento se hizo en el cuarto piso de la presidencia municipal y participan otras dependencias como el Instituto Municipal de Cultura y Educación, Desarrollo Social, Protección Civil, Turismo y Deportes, entre otros.
