Cumplen. La jefa de la Jurisdicción aseguró que los rastros cumplen con las normas sanitarias que se les exigen.
La jefa de la Jurisdicción Sanitaria número siete, Rocío Quiroz Flores desmintió que se haya procedido a la clausura de los rastros municipales de San Pedro y Madero y dijo que sólo se colocaron sellos "virtuales" para que se corrigieran algunas observaciones que se hicieron.
Destacó que cada año se realizan dos inspecciones a los centros de matanza y la semana pasada tocó hacerlo en el municipio de Madero y se hicieron algunas recomendaciones referentes al aseo del lugar y al procedimiento que se realiza para sacrificar los animales, pero sólo como advertencia se colocaron los sellos, pero luego dos días se retiraron, al corregirse las fallas señaladas.
Aseguró que en términos generales en ambos municipios se cumplen con las especificaciones sanitarias que se exigen, pero en el tema de la limpieza tienen que ser muy estricta.
Reiteró que cada año por calendarización o al recibir alguna queja por escrito, se realizan las inspecciones, pero se han cumplido con las observaciones que les hacen.
Incluso recordó que en el caso de Madero se han hecho algunas mejoras en el edifico y se adquirió equipo.
Cabe mencionar que de acuerdo a la administración del Rastro en Madero al mes se registran hasta 600 sacrificios, cuando hace cinco años ser realizaban siete u ocho sacrificios
En tanto que en el municipio de San Pedro, el cual se encuentra en una situación especial pues el municipio no tiene la posesión legal del terreno, de tal forma que no se le puede invertir para mejorar el edificio, no obstante dijo la doctora si se cumple con la normativa sanitaria que se les exige, por lo que reitero no se ha procedido a su clausura.
Revisión
Rocío Quiroz dijo que cada año se realizan dos inspecciones a los rastros.
=> La semana pasada se acudió a Madero y se colocaron sellos "virtuales".
=> Pero se corrigieron las observaciones que hicieron.
=> Por lo que no fue necesario la clausura.
