Listo. Inicia la cosecha del chile jalapeño en la región Lagunera de Durango, y esperan buenos rendimientos al final de la misma. (EL SIGLO DE TORREÓN)
Inició la cosecha de chile jalapeño en la Comarca Lagunera, en la cual se establecieron 300 hectáreas y que cuentan con la comercialización asegurada con empresas transnacionales.
El dirigente del Sistema Producto Chile en La Laguna de Durango, Álvaro Burciaga Flores, dio a conocer que la cosecha ha avanzado durante estas semanas de junio, pero que se terminará hasta el mes de julio en los municipios de Lerdo, Gómez Palacio, Mapimí y Cuencamé.
Dijo que se estima lograr una producción de 70 toneladas por cada hectárea aproximadamente y detalló que recientemente se pactó a siete pesos el kilogramo de chile jalapeño, lo cual permitirá garantizar la recuperación de la inversión y algunas ganancias extra.
Algunas de las empresas con las cuales se tienen contratos para la comercialización del chile jalapeño lagunero son El Mexicano y Clemente Jacques, destacó Burciaga Flores.
Cabe destacar, que el Sistema Producto Chile viene trabajando de esta manera, bajo la agricultura por contrato y con empresas de toda la República Mexicana, desde hace varios años, lo cual ha resultado favorecedor para los productores de la región.
Con la realización de estos contratos con las empresas, se les permite a los productores que puedan llegar a garantizar los cultivos mediante un seguro proceso de comercialización.
Dijo que el esquema ha funcionado favorablemente con el sistema Producto Chile de la comarca Lagunera de Durango, por lo que se espera conservar los convenios y contratos por más tiempo e incluso incrementarlo, para que en un dado caso, también se pueda incrementar más adelante la producción de este cultivo en la región.
EMPRESAS
Ya se tiene contrato con enlatadoras para la venta.
