Jeimmy Rocío Bonilla Méndez, de la Universidad de la Sabana de Bogotá, Colombia, realiza una estancia académica en el área de ciencia y tecnología de alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Coahuila.
Comentó que gracias a que participó para una beca de movilidad que ofrecía uno de los proyectos que ejecuta la Universidad del Cauca y del contacto que tuvo con una investigadora de la UA de C que realizó una estancia en esa institución, es que se presentó la oportunidad de estar en este momento en la Facultad de Ciencias Químicas, según expresó la universitaria extranjera.