(ESTEFANÍA CUARAQUI/ EL SIGLO DE TORREÓN)
El 15 de septiembre se conmemoran los 110 años de fundación de Torreón como ciudad, un vasto territorio que alberga cerca de 700 mil almas que a diario emprenden un sinfín de actividades culturales, económicas, laborales y desde luego, gastronómicas.
Y es que si algo caracteriza a Torreón es su amplia tradición culinaria, donde brillan por su autenticidad local algunos alimentos como; gorditas, el menudo, el pan francés o lagunero, lonches de adobada y reliquia, por citar algunos de los más populares.
Para saber cuáles manjares prefieren los torreonenses, El Siglo de Torreón lanzó una encuesta el pasado 10 de septiembre desde su página de Facebook, en la cual participaron dos mil 223 usuarios para que eligieran sus alimentos de preferencia.
Aquí los resultados del sondeo.
El quinto lugar fue para...
El tradicional pan francés, este exquisito manjar propio de la región alcanzó 126 votos para situarse de la encuesta.
Cuarto lugar: ¡menudo!
Ideal para desayunar los domingos, el menudo con su "pancita", "librito", "pata", "lengua" y su respectivo maíz, obtuvo 155 votos.
Reliquia... ¡tercer lugar!
Nada mejor para cerrar un buen día de danzas tras recorrer cuadras y cuadras por la Juárez, que llegar a casa y disfrutar de una deliciosa reliquia en compañía de la familia. La reliquia obtuvo un total de 158 votos.
Lonches de adobada, segundo lugar
Los puedes encontrar en casi cualquier esquina del centro, el olor indescriptible del adobo cautiva a cualquiera, por ello, 416 personas votaron a favor de los lonches de adobada.
Y el primer lugar es para...
Absoluto ganador, arrasando en la encuesta sin objeción alguna; con mil 365 votos las gorditas fueron las absolutas triunfadoras. El platillo lagunero por excelencia, ideal a cualquier hora del día ya sea acompañada de un café bien calientito o un "chesco" bien frío, las gorditas son todo un orgullo y tradición de la región. Quien viene a Torreón y no prueba una gordita, prácticamente no visitó a la ciudad.
Y ustedes, ¿están de acuerdo con los resultados del sondeo?
