Chuletas de cerdo con queso
Ingredientes para 4 personas:
- 8 chuletas de cerdo de 150 g cada una
- 8 lonchas de jamón serrano
- 8 lonchas de queso cheddar
- 1 huevo
- pan rallado
- harina
- aceite
- sal
Cómo hacer chuletas de cerdo con queso
Batimos el huevo y luego pasamos las chuletas por harina, por el huevo batido y por el pan rallado, en este orden. A continuación freímos las chuletas.
Calentamos el horno a 180º y ponemos las chuletas en una fuente para horno y sobre cada chuleta colocamos una loncha de jamón serrano y una de queso.
Por último, metemos la carne en el horno hasta que el queso se funda.
CONSEJO: Podemos acompañarlos con unos ñoquis salteados con mantequilla.
Tiempo: El tiempo total aproximado de elaboración es de unos 25 minutos.
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