Ingredientes:
• 1 paquete de sopa de codito
• 1 litro de agua
• 1 cucharadita de aceite
• 1 cucharadita de vinagre
• 1 cucharadita de sal
• 2 cremas líquidas Lala
• 1 frasco de mayonesa con jalapeño
• 300 gramos de jamón en cubitos
• 2 taza de chícharos y zanahoria
• 2 tazas de granos de elote amarillo
• Hojas de lechuga lavadas y desinfectadas
• 1 paquete de tostadas
Paso a paso
La sopa se cuece por 15 minutos en agua hirviendo con un diente de ajo, sal, aceite y vinagre; escurrimos, dejamos enfriar y reservamos.
En un recipiente grande mezclamos las Cremas Líquidas Lala con la mayonesa con jalapeño, agregamos la sopa de codito, los cubitos de jamón, los chícharos con zanahoria, y por último los granos de elote.
Se integra muy bien y se sirve sobre hojas de lechuga.
Acompaña esta deliciosa sopa con Jugo Natural'es Lala.
Sopa fría de codito con jamón y vegetales
