Antes de que termine la temporada de calor, que amenaza con quedarse por un par de semanas más sobre estas tierras laguneras, la atención de Crónica Urbana se concentró esta ocasión en Gaby, trabajadora de la nevería Las Margaritas, quien platicó de entrada que el suyo corresponde a un negocio familiar.
Dijo que sus clientes se conglomeran por las tardes para ser testigos de lo exquisito que son estos refrescantes y cremosos antojitos en Torreón.
Para ella, enfatizó, la mayor satisfacción es atender día con día a sus clientes .
Recordó que es a su cuñado, quien ya falleció, a quien le deben todo lo bien que les ha ido con la nevería .
Platicó que por las tardes, la gente incluso hace filas parecidas a las de una tortillería .
CREENCIAS Y SABOR
Adentrándose en el negocio, puede observarse que, como buena creyente, Gabriela antepuso a Dios en el éxito que ha tenido la neveria Las Margaritas .
Ya en acción, Gaby mostró cuáles son los sabores y mermeladas que son preparados por las manos su madre, la señora Socorro .
Además, cabe señalar que agregado a las nieves de raspa, ellas preparan duros con verdura, salsa y cueritos, y otras botanas que se antojan a toda hora del día para acompañar un antojo.
Para finalizar, doña Gaby hizo una amable y atenta invitación para que pasen a probar estas ricas nieves en las tres diferentes sucursales en la Comarca, al más puro estilo y sabor refrescante de Las Margaritas .
Doña Gaby hizo una amable y atenta invitación para que pasen a probar estas ricas nieves en las tres diferentes sucursales en la Comarca, al más puro estilo y sabor refrescante de Las Margaritas . (SIGLO TV)
