Ya para finales del siglo XIX, mientras arribaban embarcaciones de Alemania a Estados Unidos, se empezó a preparar el antecedente directo de la hamburguesa, aunque su nombre original era 'filete americano estilo Hamburgo'. (ARCHIVO)
Ahora es uno de los alimentos más requeridos cuando de para salir de un apuro se trata, pues su práctica venta permite localizarla con rapidez ya sea para comer o cenar.
Se trata de la hamburguesa, uno de los productos que forma parte de la conocida como comida rápida y de la que, como se sabe, existen sitios tanto internacionales como de particulares dedicados específicamente a su elaboración y venta.
Sus orígenes, debe saberse, datan desde el siglo XVII, cuando con la inmigración rusa de origen tártaro a Hamburgo aparecieron las primeras recetas con carne molida, que luego se volverían parte clave de la comida germana, según THC.
Ya para finales del siglo XIX, mientras arribaban embarcaciones de Alemania a Estados Unidos, se empezó a preparar el antecedente directo de la hamburguesa, aunque su nombre original era "filete americano estilo Hamburgo".
Tiempo después, el platillo adquirió su nombre actual y a principios del siglo XX se le agregó el pan que lo convertía en una comida popular en ferias y parques de diversiones, y lo hacía más similar al que se consume hoy.
En cuanto a su producción masiva, cabe señalar que fue en el año 1920 cuando apareció la primera cadena de hamburguesas, llamada "White Castle", siendo hasta veinte años después cuando surgió McDonald's, quien impulsó el consumo del alimento a nivel internacional, durante los años sesenta.
^AC
