Los récords Guinness son considerados a nivel mundial como los estándares más altos que puede lograr una persona u organización en determinadas categorías. La iniciativa para recopilar las marcas mundiales surgió en los años 50 y México fue uno de los primeros países donde cobró relevancia.
De acuerdo con la organización, México posee 117 récords mundiales, por lo que es el país latinoamericano con mayor número de marcas verificadas por Guinness. Los récords sobre comida no podían ser la excepción: decenas de ellos han sido establecidos en todos los rincones de nuestro país.
Ésta ocasión, presentamos los récords más extraordinarios y deliciosos establecidos en tiempos recientes en México y que dan forma a este Top 5.
1.- La carne asada más grande del mundo
Más de 45 mil regiomontanos rompieron el récord de la carne asada más grande del mundo el pasado 19 de agosto. En total se asaron 18 toneladas de carne y el cantante Joan Sebastian fue el encargado de anunciar el triunfo.
2.- El hot dog más largo del mundo
El récord por el hot dog más largo del mundo se había obtenido también en Monterrey en 2008. Decenas de chefs de esa ciudad, convocados por el gobierno municipal, lograron elaborar un hot dog de más de 76 metros. El récord ya ha sido superado por Barranquilla.
3.- El cheesecake más grande del mundo
El cheesecake más grande del mundo también fue logrado en México: en 2009, 60 chefs dedicaron 60 horas a la elaboración del pay, que pesó nada más y nada menos que 2 toneladas. Este año fue superado en Inglaterra.
4.- La tortilla más grande del mundo
Otro récord reciente es el de la tortilla más grande, obtenido por Tlalnepantla. La tortilla mide 3 metros de diámetro y pesa 200 kilos. Será exhibida en el municipio después de que sea decorada con paisajes y escenas de la historia de México.
5.- La mayor rosca de reyes del mundo
La mayor rosca de reyes se elaboró en enero en la Ciudad de México: ¡midió casi dos kilómetros y pesó 10 toneladas! No habría venido mal acompañarla con la taza de chocolate caliente de 2.4 mil litros que se preparó en 2010 también en el Distrito Federal.
