Cultura

El tequila, una embriaguez de ideas que nos pusieron en el mapa

En la actualidad, el tequila que consumimos, pasa por un proceso de destilación que trajeron los españoles a su llegada a México. (ARCHIVO)

En la actualidad, el tequila que consumimos, pasa por un proceso de destilación que trajeron los españoles a su llegada a México. (ARCHIVO)

NOTIMEX

Todos lo hemos probado, no falta en ninguna fiesta, si piensas en México inmediatamente viene a tu mente el tequila, lo puedes combinar, tomar solo o como más te guste, lo cierto es que infaltable en la lista de placeres de todas las personas que les gusta el alcohol.

Es un clásico, pero ¿Cómo surgió?

Existe una historia que nació en el lugar que lleva el mismo nombre “Tequila” en Jalisco, México; se cuenta que hace varios siglos, indígenas de la zona se refugiaron en una cueva para cubrirse de una fuerte lluvia que caía en campo de agaves.

Algunos rayos cayeron justo en las plantas quemándolas, provocando que los almidones se convirtieran en miel, cuando la tormenta terminó, un aroma agradable llegó a los habitantes, así que se acercaron a probarlo, descubriendo así el uso de los agaves.

Días después se dieron cuenta que de esa “miel” salían burbujas, separaron el líquido de ellas y se lo tomaron, de inmediato empezaron a cambiar de personalidad por lo que lo consideraron un regalo de los dioses.

A partir de ahí los indígenas comenzaron a consumir tequila sólo por jerarcas y curas de iglesia en eventos religiosos y festejos de la comunidad.

En la actualidad, el tequila que consumimos, pasa por un proceso de destilación que trajeron los españoles a su llegada a México. Se destila para purificarlo y obtener un producto más fuerte, dando origen al mezcal o aguardiente.

La industria siguió creciendo hasta el siglo XX, que mejora sus técnicas de producción y distribución, a partir de ahí se comienzan a hacer marcas de tequila accesibles a todo público, haciendo esta bebida a nivel nacional e internacional.

Leer más de Cultura

Escrito en: como se invento

Noticias relacionadas

Siglo Plus

+ Más leídas de Cultura

TE PUEDE INTERESAR

LECTURAS ANTERIORES

Fotografías más vistas

Videos más vistos semana

En la actualidad, el tequila que consumimos, pasa por un proceso de destilación que trajeron los españoles a su llegada a México. (ARCHIVO)

Clasificados

ID: 907065

YouTube Facebook Twitter Instagram TikTok

elsiglo.mx