Gómez Palacio y Lerdo domingo 5 de sep 2010, 3:57am - nota 14 de 19

Nieve Chepo una helada tradición

VICTORIA LUGO / EL SIGLO DE TORREÓN / LERDO
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Experiencia. La Nieve Chepo ofrece los mejores helados de la Comarca Lagunera de Durango desde 1896. EL SIGLO DE TORREÓN / VICTORIA LUGO

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Desde que llegó a Lerdo en 1896 la Nieve Chepo se ha convertido en toda una "helada" tradición.

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El señor José Trinidad Morales fue quien trajo, desde Jerez, Zacatecas, estas nieves. Inició su aventura recorriendo las calles sin pavimentar de la Ciudad Jardín con un carrito y ofreciendo únicamente dos sabores: limón y vainilla.

"Él se vino desde allá buscando nuevos horizontes porque su fuerte eran las nieves y en Zacatecas el clima es frío, por eso se vino aquí por ser una zona más caliente", relata Juan José Morales, gerente de nieve Chepo y bisnieto de José Trinidad.

Posteriormente la suerte le cambió al oriundo de Zacatecas y se instaló en la esquina de la plaza principal, entre Allende y Francisco Sarabia, de ahí subió su estanquillo al lugar que ocupa actualmente.

 EL FAMO


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