Es Coahuila primer lugar en obesidad
POR MARÍA ELENA HOLGUÍN
EL SIGLO DE TORERÓN
TORREÓN, COAH.- El Estado de Coahuila ocupa el primer lugar con población obesa a nivel nacional, sitio nada honroso que se atribuye a una alimentación deficiente y otros hábitos por los que instituciones de salud empiezan a preocuparse.
El consumo de carnes rojas, alcohol, azúcares y harinas en cantidades inmoderadas, ha trascendido en un incremento acumulado de grasas hasta hacer que una gran parte de la población coahuilense padezca de obesidad, en su mayoría mujeres, dijo Gregoria Zamarripa Tapia, jefa del área de Nutrición de la clínica 71 de Especialidades del Instituto Mexicano del Seguro Social.
Informó que de acuerdo con la estadística que maneja la Secretaría de Salud, las entidades del norte del país, con excepción de Sinaloa y S
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