"Difícil, combatir comida chatarra"

Cultura. Autoridades municipales visualizan como complicado combatir la venta de comida "chatarra". SEBASTIÁN GALLEGOS/ EL SIGO DE DURANGO

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En el municipio de Durango se buscan algunos mecanismos para evitar que los escolares consuman alimentos que son considerados como "chatarra", tarea que ha resultado muy complicada, afirmó el director municipal de Educación, Guillermo Vargas Alvarado.

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Dijo que ya se trabaja en diferentes frentes; sin embargo, reconoció que será a largo plazo cuando se empiecen a dar resultados.

Para el funcionario municipal, lo más importante es insistir en la necesidad de evitar el consumo de algunos alimentos tanto entre los padres de familia como en los maestros, a través del reglamento que se creó para este fin.

"El no contar con una adecuada alimentación se refleja en el rendimiento de los alumnos", mencionó.

 ACCIONES Informó que personal de la Coordinación General de Inspección Municipal, de manera conjunta con inspectores de Salud Pública, hacen recorridos en el exterior de los centros educativos con el propósito de tratar de hablar con los vendedores para que den un giro a lo que venden y que sean más nutritivos los alimentos que expenden.

Además, a través del DIF Municipal, se imparten diferentes pláticas a los padres de familia para generar conciencia en el tema de mejorar los hábitos alimenticios; "no hay que olvidar que muchas veces trabajan el papá y la mamá, y únicamente se concretan a dar dinero a los hijos para que compren en la escuela y no se dan cuenta de lo que ingieren".

En el nivel de secundaria se está cambiando la alimentación de los alumnos, se están acondicionando espacios para ser utilizados como cafetería en donde se vende comida casera.

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