Vigilarán la venta de alimentos
LERDO.- Municipio y dependencias sanitarias trabajarán en forma coordinada para vigilar la operación de establecimientos en los que se venden alimentos, actividad que en esta temporada constituye un foco de alerta para la transmisión de enfermedades.
Tras una reunión que sostuvieron con el alcalde los titulares de la Jurisdicción Sanitaria Número Dos y de la oficina regional de la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (Coprised), se acordó unir esfuerzos para incrementar la vigilancia.
El presidente municipal, Carlos Aguilera Andrade, explicó que esto servirá para que los responsables de puestos de comida, sean formales o ambulantes, hagan válidos los reglamentos municipales y de la propia Secretaría de Salud.
La campaña se denominará "Luchando por la salud de Lerdo" y tiene como objetivo, incidir en la prevención de enfermedades que durante la temporada de calor, se incrementan debido a la rápida descomposición de los alimentos, así como al manejo inadecuado que se hace de los mismos.
