PROPIEDADES DE LA NUEZ
· Contiene fósforo, hierro, vitaminas A, B, E, entre otros.
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· La vitamina E tiene un efecto inhibidor en el crecimiento del tumor de la próstata.
· La vitamina E es antioxidante. La oxidación incide en las enfermedades cardiovasculares.
· La nuez provee de la cantidad necesaria de vitamina B6 para los procesos metabólicos en el ser humano.
· La nuez contiene 7 mg de vitamina E en 100 grs. de almendra de este fruto.
· Contiene también calcio, fósforo, potasio, Riboflavina (B2), Tiamina (B1), Niacina y Ácido Ascórbico.
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