La receta de “El Siglo” / Ensalada de betabel con acelgas y atún
Ingredientes:
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1 manojo de acelgas blanqueadas y fileteadas.
1 betabel rallado.
2 latas de atún en agua.
Jugo de limón, el necesario.
Sal con ajo y sal con cebolla al gusto.
Manera de preparar:
1.- Coloque el betabel en un plato, encima la acelga y el atún, por último vierta el jugo de limón previamente mezclado con sal con ajo y sal con cebolla, decore al gusto.
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