BIEN CHIVA | AGROPECUARIA
LA COMERCIALIZACIÓN DE LA LECHE DE CABRA
La piedra angular de todo negocio es la comercialización de los productos que produce y es en este sector, el agropecuario donde más se acentúa dicha problemática, probablemente esto se deba en gran parte al no saber comercializar sus productos y subproductos de origen caprino, ya que este sector siempre ha presentado dicha problemática.
En años anteriores la principal causa por la que se sufrían las consecuencias de una mala planeación y en cierta forma por la estacionalidad de las cabras, era por la sobreoferta en la producción de leche en los meses de junio a septiembre, para lo cual las industrias acopiadoras de lácteo argumentaban que traían muy poca grasa, pues tenían a disposición excedentes de leche, si se le puede llama así. Por lo cua
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