Aumenta la demanda del pan en diciembre
Este año, el pan presentó tres aumentos, por lo que actualmente tiene un costo de 4.00 pesos el de azúcar y 3.50 el francés.
La demanda de pan ha incrementado en un 30 por ciento durante la temporada decembrina, cifra muy similar al aumento de las ventas que experimentó este sector en 2007, señaló Gabriel Núñez Reynoso, gerente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa).
“Hubo un repunte del 30 por ciento ahora en la temporada navideña del producto, más que todo por los famosos ‘cuernitos’ y las horneadas de los pavos y piernas que hay en el transcurso de las fiestas decembrinas, andaba también el año pasado más o menos en un 25 por ciento”, manifestó.
Señaló que las expectativas de los panaderos son positivas en cuanto a la próxima semana, pues el seis de enero por lo general hay buenas ventas por la Rosca de Reyes, sin embargo, indicó que en años anteriores también han enfrentado bajas deb
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