Recortan posadas por crisis
La crisis económica ha impactado directamente en las posadas navideñas que las empresas organizan en esta temporada.
Mientras que en noviembre del año pasado la Cámara de la Industria Restaurantera (Canirac) reportaba a un 100 por ciento la contratación de salones y banquetes para estos eventos, este año, su dirigente reporta que apenas llegan al 40 por ciento.
Además, el 60 por ciento de las empresas que ya habían reservado con anticipación terminó por cancelar, ante los problemas de liquidez.
Armando Álvarez de los Santos, presidente de la Canirac, explicó que las posadas han sufrido también una reducción en el número de invitados y en el presupuesto por platillo.
“Si antes hacían las posadas para 100 personas, ahorita son para 50, si el año pasado era un presupuesto de 100 pesos
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