LOS PROBIÓTICOS EN EL GANADO CAPRINO
M.V.Z. FERNANDO CRUZ CASTILLO
Desde la década pasada –del siglo anterior- se empezaron a usar varios productos que en antaño eran de ciencia-ficción y que actualmente son una realidad, esto con la finalidad de incrementar la eficiencia productiva y disminuir los costos de producción. En este artículo se describirá a los probióticos, los cuales son cultivos microbianos vivos para la alimentación directa del ganado caprino.
Ofrecer un probiótico en la alimentación de las cabras es con el objeto de influenciar a las bacterias que colonizan el intestino. El aparato gastrointestinal contiene una población bien desarrollada de microorganismos. Esta población bacterial es extremadamente importante para la cabra, ya que esta población ayuda en la u