Pita fajita
Ingredientes (4 porciones):
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1 pimiento rojo cortado en cubitos.
1 pimiento verde cortado en cubitos.
1 cebolla cortada en cubos.
Aceite de oliva extra virgen.
Salsa de soya.
1 ½ tazas de pollo cocido, cortado en cubos.
4 panes árabes tostados y cortados en triángulos.
Chile de hojuelas.
Manera de hacer:
1.- Fríe los pimientos y las cebollas en el aceite de oliva.
2.- Sazona con salsa de soya al gusto y agrega el pollo. Mezcla bien.
3.- Sirve las fajitas, si lo deseas sobre una rebanada de pan, y espolvorea chile en hojuelas al gusto. Repite la operación para servir las otras tres porciones.
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