El ‘chile cristalino’ se impone al clima
El chile “güero” es un alimento muy típico de la región.Vicente Guerrero, Dgo.- Productores locales de “chile cristalino”, conocido también como “chile güero”, comentaron a este medio que a pesar de que las lluvias han sido incesantes, la cosecha de este producto, que tanto gusta a las familias guerrerenses, ha salido adelante.
Se puede observar la calle Zaragoza totalmente repleta de productores de este picante, que es exhibido sobre las camionetas; los comerciantes de este producto vienen de San Pedro, San Francisco y San Isidro. Su producto lo comercializan al menudeo a un precio muy económico, sólo a ocho pesos.
Miguel Rueda, quien día tras día acude a las céntricas calles de Vicente Guerrero a ofrecer productos de cosecha regional chile, elotes y frijol, comentó que la gente sigue teniendo especial predilección por el “chile güero”, por su sabor y bajo precio, por lo que él y su familia han sabido sacar provecho a la venta de este producto.
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