La receta de “El Siglo” / Ensalada de pollo oriental
Ingredientes (4 porciones):
1/3 de taza de aceite de cacahuate (se adquiere en tiendas gourmet o especializadas en cocina oriental).
¼ de taza de miel.
¼ de taza de salsa de soya.
1 cucharadita de aceite oriental de ajonjolí (se adquiere en tiendas gourmet o especializadas en cocina oriental).
3 pechugas de pollo sin piel, partidas a la mitad y asadas.
2 zanahorias cortadas diagonalmente.
3 tazas de espinacas frescas.
½ taza de germinado de alfalfa.
Cacahuates.
Manera de hacer:
1.- Para preparar el aderezo: combina el aceite de cacahuate, la miel, la salsa de soya y el aceite de ajonjolí; bate hasta que se incorporen todos los ingredientes.
2.- Rebana las pechugas asadas. Corta las zanahorias diagonalmente, tamaño bocado.
3.- Calienta dos cucharadas del aderezo en una sartén antiadherente y saltea ahí las pechugas y las zanahorias.
4.- Coloca las espinacas en platos individuales y, encima el pollo, el germinado, las zanahorias y los cacahuates. Sirve con el aderezo sobrante.
- Reitera AMLO que ningún empresario financia su campaña
- Valida alcalde 'reactivar' helicóptero
- Denuncian 'Adelitas' fraude de AMLO
- Se iguala temperatura récord para la Comarca: 44.4°C
- Se reparten diputados gratificaciones por 230 mdp
- Piden Josefina y Peña indagar apoyos a AMLO
- Movimiento #YoSoy132 define su futuro
- PAN puso a 'El Chapo' en listas de Forbes: Peña
- Exige Congreso aclarar las finanzas de Coahuila
- Olvidan a la Policía Metro
- Prometen 'aclarar' gasto de helicóptero
- AMLO a 4 puntos de Peña, según encuesta
