"Bien Chiva"
M.V.Z. FERNANDO CRUZ CASTILLO
LOS MINERALES
Actualmente se reconocen dieciséis elementos minerales como esenciales para el ganado caprino. Aquellos que se encuentran en mayor cantidad en los animales se conocen como macroelementos y son los siguientes: calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro y azufre. Mientras que el grupo presente en cantidades pequeñas se conoce como microelementos: cobre, cobalto, hierro, zinc, manganeso, selenio, yodo, molibdeno y cromo. Además, existen otros 15 elementos cuya presencia práctica es mínima.
La importancia de los minerales reside en que son necesarios para transformar la proteína y energía de los alimentos en componentes del organismo o de los productos de la cabra como la leche, carne y las propias crías. Además de permitir el mantenimi
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