
Señala la Profeco que en el mercado se comercializan fórmulas que se ostentan como leche sin serlo.
A nivel nacional, la Profeco inició un operativo para evitar la comercialización de productos que se ostentan como leche sin serlo, lo cual constituye un engaño a los consumidores y un perjuicio a su economía.
En un comunicado, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer los detalles del Operativo Especial Nacional de Verificación y Vigilancia de Leches y Sucedáneos 2008” que tiene como objetivo vigilar y verificar el cumplimiento a lo dispuesto en NOM-155-SCFI-2003, leche, fórmula láctea y producto lácteo combinado, segmento en el cual se encuentran las leches líquidas y los productos sucedáneos como leche en polvo o fórmulas lácteas que son ampliamente consumidas por