LOS RASTROS, ALTERNATIVA DE AGRONEGOCIO
En el seno del XXI Congreso Internacional en Administración de Empresas Agropecuarias, celebrado en esta ciudad, se ha expuesto el tema cuyo título lleva el presente artículo y del análisis realizado se ha llegado a la conclusión de que son pocos los rastros del país que cuentan con la tecnología moderna y el personal capacitado para realizar el sacrificio humanitario como lo indica la Ley Federal de Sanidad Animal.
Realmente la única dependencia o asociación que ha tenido interés y se ha ocupado seriamente de supervisar que la matanza se lleve a cabo de manera humanitaria, es la asociación civil denominada ANPALPA A.C. (Asociación Nacional para la Aplicación de Leyes de Protección a los Animales), que ha tomado la iniciativa para introducir los m