La receta de “El Siglo” / Pasta con pollo
Ingredientes (4 porciones):
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1 pimiento rojo picado.
2 tallos de apio finamente picados.
¼ taza de cebolla finamente picada.
Aceite de oliva extra virgen.
1 frasco de salsa de tomate para pasta.
1 taza de pollo cocido, cortado en cubos chicos.
¼ kg de la pasta corta de tu elección, cocida al dente.
Para decorar:
Hojas de albahaca.
Queso parmesano.
Manera de hacer:
1.- Acitrona el pimiento, el apio y la cebolla en el aceite de oliva.
2.- Agrega la salsa y el pollo. Espera a que hierva.
3.- Baña la pasta con la salsa y decora con hojas de albahaca y queso parmesano al gusto.
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