Para proteger la salud de las señoras que aún cocinan con leña en las comunidades rurales, la Dirección del Medio Ambiente cuenta con el programa “Uso y Manejo de Ollas Solares”, que también permite un ahorro en las familias de escasos recursos económicos.
Desde diciembre de 2007, la Dirección del Medio Ambiente comenzó con la entrega de ollas en diferentes comunidades rurales de Torreón, las cuales permiten cocinar usando sólo la energía de sol como fuente de calor.
Este programa es promovido por el Fondo para la Conservación de la Naturaleza a través de Profauna, A.C. y en colaboración con la administración de la Reserva Ecológica Municipal Sierra y Cañón de Jimulco, llegó a las comunidades de Jalisco, Peralta, El Calvo y Juan Eugenio.
Las ollas constan de tres piezas: un reflector pl