Salud jueves 31 de ene 2008, 5:16pm - nota 1 de 1

Uvas, poderosas armas para mejorar la piel

El Universal /MÉXICO, DF.
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Las uvas son un alimento que aporta vitaminas A, D, y son capaces de fortalecer el tejido de la piel.

ESPECIALISTAS SUGIEREN INGERIR ENTRE CUATRO Y CINCO PORCIONES AL DÍA

Desde hace tiempo se sabe que tomar una copa de vino tinto al día es benéfico para mantener el buen ritmo del corazón y que comer unas cuantas uvas tiene un efecto positivo para el bienestar.

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Poco se sabe es que estas frutas son potentes cápsulas que contribuyen también a mantener la piel radiantemente bella.

La verdad es que estas virtudes son un tanto desconocidas, ya que a las uvas se les considera un postre ideal por su delicioso sabor, agradable color y aroma. Pero, hay mucho más, ya que son cápsulas naturales que contienen vitaminas A, B y C.

Negras y verdes posen dos tipos de nutrientes: glucosa y fructosa, más abundantes en las verdes, que también son ricas en vitaminas, ácido fólico y vitamina B6; pero contienen más azúcares y calorías.

La nutrióloga Rosa María Andrade García dice que las uvas son un alimento que aporta vitaminas A, D, así como minerales benéficos para el organismo, incluso son capaces de fortalecer el tejido de la piel.

Y nos recomienda comer unos 400 gramos de uvas, al día. Se pueden comer en platos del desayuno, comida y cena.

Lo mejor es ingerir entre cuatro y cinco porciones durante el día y no olvidar beber dos o tres vasos con agua para ayudar a diluir los azúcares concentrados en la fruta. Por su contenido de azúcar no son buenas para quienes padecen diabetes.

Además de cuidar la piel, estos frutos contribuyen a mantener la figura, ya que enriquecen cualquier dieta, por ejemplo, para ayudar al estómago a digerirlas es conveniente comerlas en ensaladas con verduras frescas altas en fibra. También, se pueden acompañar con pan integral.

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