La receta de “El Siglo” / Sopa de pollo y tallarín
Ingredientes (4 porciones):
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4 tazas de caldo de pollo concentrado, previamente diluido.
1 taza de pollo cocido, cortado en cubos.
2 zanahorias finamente picadas.
2 tallos de apio finamente picados.
6 cucharaditas de perejil picado.
100 g de tallarín partido y cocido al dente.
Manera de hacer:
1.- Mezcle todos los ingredientes y espere a que suelten el primer hervor. Sirve de inmediato.
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