"BIEN CHIVA" | AGROPECUARIA
M.V.Z. FERNANDO CRUZ CASTILLO
EL ENSILAJE EN LA CAPRINOCULTURA
La mayoría de los caprinocultores carece de pastura en la época de sequía, ya que los agostaderos o potreros no producen lo suficiente para poder alimentar adecuadamente a las cabras. Por lo cual es viable el tratar de conservar alimento en periodos de abundancia y poder disponer de él en cuanto se requiera. Dos de los métodos de conservación más comunes y efectivos son: el ensilaje y la henificación.
El primero, es un proceso mediante el cual se elabora el ensilado, éste se define como el producto formado cuando el forraje u otro material con un alto contenido de humedad, es expuesto al ataque de microorganismos anaeróbicos cuando es almacenado, obteniéndose un forraje acidificado.
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