Eloisa Dice....

Buen sustituto

Si necesita limpiar algún objeto de latón y carece del producto especial para hacerlo, sature una bolita de algodón con salsa inglesa y frote la pieza. Luego límpiela con un paño limpio y suave. Se dará cuenta de que el substituto da excelente resultado.

Deliciosas papas asadas

Rebánelas a lo largo y frote cada rebanada con aceite. Una las rebanadas, frote la corteza con más aceite, envuélvalas en papel aluminio y colóquelas en la parrilla. Estarán suaves y esponjadas interiormente, con un exterior firme, bien cocido y su sabor será delicioso.

Tartas y postres de frutas

Cuando haga tartas (pays) o cualquier otro postre de frutas en el horno, ponga un puñado de “corn flakes” en el fondo de la concha sin cocer o unos cuantos en el plato en que vaya a preparar el postre. Esto evitará el derrame de la fruta en el horno y nadie notará la presencia de los “corn flakes”.

Galletas

Cuando vaya a hacer galletas de las llamadas de “refrigerador” que son ésas en que se hiela la masa para cortarlas con cuchillo, sin usar moldes de formas caprichosas para hacerlas, no ponga a helar únicamente la masa, sino también el cuchillo. Le encantará la facilidad con que corta y se desliza.

Pegando botones

Cuando tenga que pegar botones en sacos o abrigos, use un cerillo entre el botón y la prenda. No se resbala ni estorba y es del grueso necesario para permitir que el botón quede con la holgura necesaria para abrochar la mayor parte de los botones.

Un récord de los asistentes

Si va a tener en casa una celebración y quiere tener la firma de todos los asistentes en un libro, resultaría ingenioso y divertido que reemplazara éste por un calendario. Busque uno al que no le falte ni un solo mes; procure que esté en perfecto estado y que sea de ésos que en cada uno de sus días tienen espacio para anotaciones. Luego, a medida que los invitados vayan llegando, pídales que anoten su nombre precisamente en la fecha de su nacimiento. Si hay suficiente espacio y lo desea usted, también puede hacer anoten su domicilio junto al nombre. El asunto resultará muy divertido, pues posiblemente habrá varias personas que celebren su cumpleaños el mismo día o mes y en cuanto a usted, contará con un recordatorio para las felicitaciones de rigor.

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