Emiten alerta por venta de quesos sin pasteurizar
EL SIGLO DE TORREÓN
TORREÓN, COAH.- La comercialización de queso fresco en las colonias y ejidos de Torreón, provocó alerta en la Jurisdicción Sanitaria VI, pues un camión de tres toneladas procedente de Zacatecas distribuye el producto en esta ciudad, el cual no cumple con la normativa.
Alberto Vázquez, coordinador de Fomento Sanitario, dijo que hubo una reunión entre el personal de las jurisdicciones VI, VII y II, en donde además participaron los titulares de la Dirección Municipal de Salud de Torreón, Gómez Palacio y Lerdo.
Dijo que existe preocupación porque en 2006, la Jurisdicción Sanitaria VI tiene un registro de 12 casos de brucelosis, ?no se trata de si el número es elevado o no, en 2004 hubo 35 y en 2005 fueron 31, pero todos en el área rural, y en 2006 hay cambios porque si
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