LA NORMATIVIDAD EN MATERIA DE ALIMENTOS EN MÉXICO
En la demanda de precios de alimentos que se presenta actualmente en la Comarca Lagunera se encuentra el frijol, maíz, huevo y carne que son los más elevados, sin embargo los granos y las frutas no tienen una tendencia definida.
Lo anterior se debe principalmente a la administración de recursos económicos, control de precios de productos básicos y a una normatividad jurídica debidamente adecuada para la uniformidad, tanto de precios como de la propia administración de los mismos. La normatividad que se presenta fue extractada de la vigente a nivel nacional y realizando un análisis comparativo sobre su aplicación a nivel federal.
La cultura de estos principios que rigen la vida productiva en cuanto a las normas sobre alimentación no es de